Akciók 

• Karácsonyi akció!

  Karácsonyi akció és ajándéktipp!!! :) Egy Dolce Presente bonbon és egy Sherry együttes vásárlásakor jelentős kedvezményt adunk!!!

  

  Karácsonyi csomagok! Bor, pezsgő és csoki összeállítások kedvező árakon!!!

  

  Balatoni akció!

  A balatoni régióban már érezhetőek a mínuszok…

  de még nem kell a téli kabát, hiszen ez csak az árainkon érezhető!

  -20 %

  kedvezménnyel kaphatóak üzleteinkben a lesencei borok közül az alábbi fajták:

  Lesence Chardonnay barrique

  Lesence Pinot Noir

  Lesence Cabernet Sauvignon

Hírek, újdonságok 

• Sommelier tanfolyamok időpontjai

  Alapfokú Sommelier tanfolyam indul: 2012. február 7.-én 17.00 órakor (jelentkezési határidő február 5.)

  Haladó Sommelier tanfolyam indul: 2012. február 9.-én 17.00 órakor (jelentkezési határidő február 7.)

• Megérkezett!

  Üzletünkben újabb különlegességek képviseltetik magukat a csokoládék világából! Ezúttal Belga remekművek kerültek a polcokra az alkohollal töltött bon-bon-tól kezdve a gyümölcsös rúdon keresztül a chilis csokicsodáig!!

  Végre megérkeztek a 2011-es év első borai!

  Figula Mihály Zenit félszáraz
  Dúzsi Tamás Fürtike
  Dúzsi Tamás Marci Dúzsi Tamás Rosé
  Vylyan Kakas Rosé Takler Pinot Noir Rosé

  Megérkeztek Garamvári Vencel kiváló minőségű pezsgői!

  Chateau Vincent pezsgők

  A Garamvári család a Palugyai pincét 1996-ban megvásárolta, amit régen a hagyományos pezsgőgyártáshoz használtak tulajdonosaik.
  A Chateau Vincent pezsgőcsalád létrejöttét 25 éves pezsgőgyártási gyakorlat előzte meg. Garamvári Vencel arra törekedett, mikor a technológiát kiválasztotta, hogy kifogástalan minőségű alapbor oly módon váljon pezsgővé, hogy az erjesztés és érlelés során keletkezett nemes illat és zamat anyagok maximálisan megőrizhető legyen. Ezért az erjesztés, érlelés és likőrözés ugyanabba a palackban történik, mint amely a fogyasztó elé kerül. Az alacsony hőmérsékleten, lassan és finoman végbemenő erjedés a hosszú érlelésnek (18-24 hónap) és a jól megválasztott technológiának köszönhetően garantálja a tradicionális pezsgőjelleg kialakulását. Így a pezsgő gazdag szénsavtartalommal és pikáns élesztőzamattal rendelkezik. Minőségét sok éven keresztül megőrzi, élvezeti értékét a harmonikus ízek és a finom szénsav biztosítja.
  Ez a pezsgőgyártás a champagne-i iskola szabályain alapszik. Az alapbor a lellei birtokról származik, ahol a minőség érdekében csak a szín-mustot és az első frakciót használják a pezsgő cuveé-hez. A nyerspezsgő erjesztéséhez olyan szelektált pezsgőtörzseket választanak ki, amelyek nem csak a hatékony és tiszta erjedést garantálják alacsony hőmérsékleten, hanem az íz és zamat világukban is kiválóak.

  Nem csak édesszájúak figyelmébe ajánljuk!

  Megérkeztek a csokoládé különlegességeink Olaszországból, Svájcból és Németországból! A termékek megtekinthetők a Csokoládék menü pont alatt.

• Induló tanfolyamok:

  Sommelier alaptanfolyam

  Nem csak szakmabelieknek!

   Kiknek ajánljuk?

   Mindenkinek, előképzettségtől függetlenül, aki közelebbi kapcsolatba szeretne kerülni a jó borokkal, finom ételekkel, egészen a bor történelmétől kezdve, a bortermelési technológiákon át, a hazai és világfajták megismerésén keresztül, a kóstolás és kóstoltatás tudománya mellett a bor ételekkel történő párosításáig, átfogó ismereteket szerezhetnek hallgatóink, akik a sikeres vizsga letétele után oklevelet kapnak, melyet világszerte elfogadnak.

  Az órákat a szakmában elismert oktatók tartják, akik hatalmas tudásuk mellett jó kedélyű, családias hangulatú előadásokat tartanak, ahol az elméleti tananyag elsajátításán kívül a hallgatók a borok kóstolásával gyakorlati ismereteket is szerezhetnek.

  A tanórák tízhéten át tartanak, heti egy alkalommal, keddenként 17 órai kezdettel, kb. 22 óráig. Az időpontok megadásánál figyelembe vettük, hogy hallgatóink többnyire munka után végzik a tanfolyamot, ezért került esti időpontra, hogy mindenki számára elérhetővé váljon.

  A nálunk megszerzett tudását, használhatja a mindennapokban, hiszen a jó borok és finom ételek hozzátartoznak a meghitt családi vacsorákhoz, baráti partikhoz, vagy üzleti ebédekhez, amelyeken bizony sok múlhat a megfelelő íz harmóniák kialakításán. Általában a hölgyek körében is nagyon népszerűek tanfolyamaink, akár kezdő, akár gyakorlott háziasszonyról is legyen szó, mert mindenkinek sikerélményt nyújt, egy jól összeállított étel&ital párosítás.

  Reméljük sikerült érdeklődését felkeltenünk a borok és a mindennapi gasztronómia iránt. További információt olvashat a honlapunkon vagy telefonon érdeklődhet a tanfolyamok kezdeti időpontjáról, áráról, tematikáról.

  Várjuk borbaráti szeretettel!

  Alap Sommelier tanfolyam 2012. január vége, február eleje.

  Haladó Sommelier tanfolyam 2012. január vége, február eleje.

  Bővebb információ a Sommelier tanfolyamok menüpont alatt található!

Nagykereskedés

Nagykereskedésünk éttermeket, borszaküzleteket, kereskedelmi láncokat lát el magyar borokkal. Neves borászok, családi pincészetek borait forgalmazzuk. Amennyiben az Ön cége még nem partnerünk, kérje ajánlatunkat,  nagykereskedelmi árlistánkat a 30 996-1727-es mobil telefonszámon, vagy vegye fel velünk a kapcsolatot e-mailben.

Sommelier Iskola

A „sommelier” szó borajánlót, pohárnokot jelent. Olyan gasztronómiai szakember, aki ismeri az utat a borok világában. Iskolánkban, mely tizenöt éve működik, alap és emelt színtű oktatásban vehetnek részt a borkedvelők, és vendéglátói ismeretekkel rendelkezők. Magyarország borvidékeivel, hungaricum és világfajtákkal, borászati pincemunkálatokkal, kóstolás technikával, bor és a gasztronómia kapcsolatával, borajánlással ismerkednek meg hallgatóink.

Alapszintű tanfolyamot évente három, emelt szintűt évente két alkalommal indítunk.
A Sommelier Iskolában nem csupán a szakértő, de minden borkedvelő érdeklődő is megismerkedhet borvidékeink, boraink, szőlőfajtáink sokszínűségével a nemzetközi és a hungaricum fajták közötti különbségekkel, éghajlati és talaj adottságainkkal, nevesebb és kevésbé ismert pincészetek boraival. Elkalandozhatnak a gasztronómia világában és megtanulják összeállítani az ételek-borok ízharmóniáját.

A Sommelier Iskolában az alap és emelt szintű kurzusokon elméleti ismereteket és gyakorlati kóstolásos borfelismerést tanulnak a hallgatók. Minden előadási napon 10-12 féle bort kóstolnak a résztvevők.
A kurzus befejeztével vizsgán adnak számot felkészültségükről, amely két részből áll: elméleti kérdések megválaszolása írásban és borfelismerés „vak kóstolással”.
Sikeres vizsga esetén oklevelet kapnak tudásukról.